Essen und Trinken – online lernen

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Wortschatz — Essen und Trinken

Du möchtest deinen Wortschatz zum Thema „Essen und Trinken“ erweitern? Dann bist du hier genau richtig! Dir werden Vokabeln zu den verschiedenen Mahlzeiten, Getränken, Gemüse- und Obstsorten sowie weiteren Lebensmitteln vorgestellt..

Wiki zum Thema Wortschatz — Essen und Trinken

Essen und Trinken

 

Zum Frühstück le petit déjeuner (umgangssprachlich auch: le petit déj) gibt es in Frankreich häufig Baguette mit Konfitüre, Honig oder Nuss-Nougat-Creme, ein Käsebrot oder ein Croissant. Gerne trinken die Erwachsenen dazu einen Milchkaffee und die Kinder eine heiße Schokolade. Der Milchkaffee wird gerne aus dem bol, einer Trinkschale, ähnlich einer Müslischale, getrunken. Manche Franzosen begnügen sich aber auch nur mit einer kleinen Tasse schwarzem Kaffee, dem café noir.

Zum Mittagessen le déjeuner gibt es typischerweise mehrere Gänge. Als Vorspeise gibt es häufig Salat. Die Hauptspeise besteht meistens aus Fleisch oder Fisch und einer Beilage, wie etwa Nudeln, Kartoffeln, Reis und Gemüse. Danach gibt es Käse und Baguette. Zum Schluss folgt ein Dessert. Getrunken wird zumeist stilles Wasser.

Das Abendessen le dîner oder le souper ist ähnlich wie das Mittagessen, jedoch meistens einfacher gehalten, auch Suppe gibt es meistens abends. Es gibt aber auch viele Franzosen, die lieber abends im Kreis ihrer Familie oder mit Freunden ihre Hauptmahlzeit essen.

le petit déjeuner

le déjeuner

le dîner/ le souper

le plateau de fromages

une entrée/ un hors-d‘œuvre

le plat principal

le dessert

la salade

la soupe

manger

boire

la boisson

le jus

l’eau gazeuse (f)

l’eau non gazeuse (f)

le café

le café au lait

le cacao, le chocolat chaud

le lait

le thé

la limonade

le vin, le vin rouge, le vin blanc

le sirop

les fruits

la banane

la pomme

la poire

le raisin

une cerise

le melon

la pastèque

la pêche

l’abricot (m)

la fraise

la framboise

la mûre

l’orange (f)

la mandarine

le kiwi

le citron, le citron vert

un ananas

la mangue

la prune

la nectarine

le kaki

les légumes (f)

la tomate

le concombre

le cornichon

la laitue

le poivron, le chili

l’oignon (m)

la carotte

l’aubergine (f)

la courgette

le fenouil

les épinards (m)

les champignons (m)

un oignon (auch: onion)

le chou (pl: les choux)

le chou-fleur (pl: les choux-fleurs)

l’asperge (f)

le céleri

les petits pois

les pois chiche

une noix, la noix de coco

une noisette

une amende

l’arachide (f), la cacahuète

la viande

le porc

le bœuf

le poulet, le canard

le veau

les escargots (m)

le poisson, le poulpe

les moules (f), les huîtres (f)

la charcuterie

la saucisse, le saucisson

le jambon

les pâtes / les nouilles

la pomme de terre

les (pommes) frites

le riz

le tofu

le couscous

le gâteau, la tarte

le biscuit

le dessert

le chocolat

la mousse au chocolat

la confiture

le miel

le praliné

un œuf

le sucre

la farine

le yaourt

le fromage

le fromage blanc

le beurre

la crème (Chantilly)

l’huile (f)

le sel

le poivre

les herbes (f) [de Provence]

la moutarde

le pain, le pain complet

la baguette

le croissant

le pain au chocolat (in der Regel aus Blätterteig - wie Croissants)

la crêpe

mettre la table

le couvert

la fourchette

le couteau

la cuillère (auch:  cuiller)

la petite cuillère, la cuillère à café

la vaisselle

une assiette

la coupe

le saladier

la tasse

la soucoupe

le verre

le pot / la casserole

la poêle, le wok

le (kilo)(gramme), le litre

le paquet

le pack (de deux, de six…)

la bouteille

le sac, le sachet, le filet

une tablette de chocolat

un pot (de yaourt, de confiture)

une boîte

das Frühstück

das Mittagessen

das Abendessen

die Käseplatte

die Vorspeise

der Hauptgang

der Nachtisch

der Salat

die Suppe

essen

trinken

das Getränk

der Saft

das Wasser mit Kohlensäure

das stille Wasser (ohne Kohlensäure)

der Kaffee

der Milchkaffee

der Kakao, die heiße Schokolade

die Milch

der Tee

die Limonade

der Wein, Rotwein, Weißwein

der Sirup (in Frankreich beliebt)

 

das Obst/die Früchte

die Banane

der Apfel

die Birne

die (Wein-)Traube

eine Kirsche

die Honigmelone

die Wassermelone

der Pfirsich

die Aprikose

die Erdbeere

die Himbeere

die Brombeere

die Orange

die Mandarine

die Kiwi

die Zitrone, die Limette

eine Ananas

die Mango

die Pflaume

die Nektarine

die Kaki

das Gemüse

die Tomate

die Salatgurke

die Gurke (eingelegt)

der Kopfsalat

die Paprika, der Chili

die Zwiebel

die Karotte

die Aubergine

die Zucchini

der Fenchel

der Spinat

die Pilze

die Zwiebel

der Kohl

der Blumenkohl

der Spargel

der Sellerie

die grünen Erbsen

die Kichererbsen

die Walnuss, die Kokosnuss

die Haselnuss

die Mandel

die Erdnuss

das Fleisch

das Schweinefleisch

das Rindfleisch

das Hühnchen, die Ente

das Kalbfleisch

die Weinbergschnecken

der Fisch, der Tintenfisch

die Muscheln, die Austern

die Wurst (Wurstwaren)

das Würstchen

der Schinken

die Nudeln

die Kartoffel

die Pommes (frites), die Fritten

der Reis

der Tofu

der Couscous

der Kuchen, die Torte

der Keks

das Dessert

die Schokolade

die Mousse au Chocolat

die Konfitüre

der Honig

die Nougatcreme

ein Ei

der Zucker

das Mehl

der Joghurt

der Käse

der Quark

die Butter

die (Schlag-)Sahne

das Öl

das Salz

der Pfeffer

die Kräuter [der Provence]

der Senf

das Brot, das Vollkornbrot

das Baguette

das Croissant

das Schokobrötchen (in Deutschland

oft Schokocroissant genannt)

der Crêpe, der Pfannkuchen

den Tisch decken

das Besteck

die Gabel

das Messer

der Löffel

der Teelöffel

das Geschirr

ein Teller

die Schüssel

die Salatschüssel

die Tasse

die Untertasse

das Glas

der Topf

die Pfanne, der Wok

das (Kilo)(Gramm), der Liter

das Päckchen, das Paket

der (Zweier-, Sechser-)Pack

die Flasche

die Tüte, die kleine Tüte, das Netz

eine Tafel Schokolade

der Becher, das Glas

eine Schachtel, eine Dose

Nach Mengenangaben steht immer die Präposition de. Achtung: Nach de stehen keine unbestimmten und Teilungsartikel! Der Teilungsartikel (de + bestimmter Artikel) steht bei unbestimmten Mengen (= ohne Mengenangabe), allerdings nicht nach sans «ohne».

Elle achète un litre de lait.   Sie kauft einen Liter Milch

Il prend un verre d’eau.   Er nimmt ein Glas Wasser.

deux kilos de pommes de terre.  zwei Kilogramm Kartoffeln

Il mange du pain.   Er isst Brot.

Elle mange de la salade.  Sie isst Salat.

Il boit de l’eau.   Er trinkt Wasser.

un café avec du sucre mais sans lait  ein Kaffee mit Zucker aber ohne Milch.

Wendungen zum Einkaufen

C’est à qui ? Vous désirez ?  Wer ist dran ? Sie wünschen ?

J’aimerais … Donnez-moi …  Ich hätte gerne … Geben Sie mir …

Et avec ça ?  Sonst noch etwas ?

C’est tout, merci.    Das ist alles, danke.

Combien coûte / coûtent le/la/les … ?  Was kostet / kosten der/die/das … ?

Ça fait combien ?  Wie viel macht / kostet das ?

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